Sénégal: une étude alarmante sur la qualité de l’eau en sachet

Une nouvelle étude menée par des chercheurs à l'université Cheikh-Anta-Diop de Dakar a révélé des résultats alarmants quant à la qualité de l'eau en sachet consommée au Sénégal.

Entre août et septembre 2018, quatre chercheurs ont prélevé 60 sachets d'eau dans les cinq plus grands marchés de la capitale. Le résultat du prélèvement a montré que deux tests mesurant la présence de micro-organismes du type moisissures ou bactéries présents dans l’environnement ou dans les intestins révèlent des résultats alarmants, avec des taux bien plus élevés que les normes de l’OMS.

Les chercheurs ont constaté que 80 % des sachets testés étaient contaminés par des germes bactériologiques et 15 % par ce que l’on appelle des coliformes, c’est-à-dire une possible contamination par des matières fécales.

Le signe « d'une hygiène défectueuse dans la transformation » indique l'étude universitaire qui parle d'« un risque sanitaire » pour « la population de Dakar qui consomme ces eaux ». La nécessité de prévenir les consommateurs et de contrôler la vente de l’eau conditionnée en sachet est également soulignée.

Il convient de noter que, en mai dernier, la police sénégalaise avait démantelé 12 sites clandestins de production de ces sachets d’eau en périphérie de Dakar.